En styk 80'er

Farserede peberfrugt. Bliver det mere 80'er? Jeg har lavet det med kyllingefars. Og for pokker det kan ikke understreges nok.  Det kræver nogle krydderier for st det ikke bliver tamt. Ikke spare på salt for det bliver tamt. Men her er det smart. Brun farsen på panden så kan det nemlig smages til. For så meget 80'er bliver det ikke. Ikke noget med st smage på farsen.

Udhul peberfrugterne og hæld farsen derned. 

Jeg har brugt garam masala. 0,25 tsk. Det er en meget gennemtrængende smag. 

Sauter løg og tilsæt 400 gr. Fars. Okse/ svin eller kylling. 

Lad det køle af og tilsæt 1 spsk rasp. Bliver det for tørt så tilfør lidt mælk. 

I ovnen 160 grader i 30 min. 

Jeg fik kogte broccoli og ovn kartofler til.