hurtig taco

Overskriften burde nok hedde. Nemt - nemt - nemt!  Taco er bare slet ikke til at spise ordentligt. Og det smager da for godt til kun at spis...

søndag den 27. marts 2011

tylose i sugarpaste / fondant

Hvorfor skal der tylose i? og skal der altid tylose i? Hvor meget tylose skal det bruges?

Der kommes tylose i fondant eller sugarpaste, for at kunne modellere med det, enten figurer eller blomster.
Kommes der ikke tylose i, tørrer det ikke op. Det kan være umuligt at lave nogle blomster hvis det ikke tørrer op og bliver hårdt.

Men der skal ikke altid tylose i fondant eller sugarpaste. Er det en kage der skal overtrækkes, er det ikke nødvendigt at komme tylose i.

Ved brug af tylose i don fondant eller sugarpaste, bruger jeg 1 tsk til 250 gr.

Ingen kommentarer: